Oglje za žar

Premium lesno oglje za žar

Na voljo v pakiranjih 2,5 kg, 3 kg, 4 kg in 10 kg.

• Izdelano iz 100 % bukovega lesa.
• Veliki, trdi kosi, ki se hitro prižgejo in dolgo gorijo.
• Nizka vsebnost vlage → stabilna žerjavica, brez odvečnega dima.
• Primerno za domače žare in profesionalne naprave.

Premium serija je posebej priljubljena pri zahtevnejših uporabnikih, saj ne poka pri gorenju, ne praši in zagotavlja čisto pripravo hrane.

Lesni briketi za žar

Na voljo v pakiranjih 2,5 kg, 3 kg in 10 kg.

• Izdelani iz stisnjenega naravnega lesa, brez dodatkov.
• Daljši čas gorenja kot pri klasičnem oglju.
• Enakomerno oddajanje toplote → primerno za daljšo peko in večje kose mesa.
• Profesionalni briketi so zasnovani za restavracije in keramične žare (Big Green Egg, Kamado Joe, Kopa).

Idealna izbira, ko želite manj pogosto dosipavanje oglja in enakomerno temperaturo med celotno peko.

Oglje za restavracije – Restaurant Quality

Za profesionalne uporabnike ponujamo premium oglje za restavracije (10 kg papirnata vreča).

• Izdelano iz 100 % bukve, veliki kosi.
• Stabilna žerjavica brez pokanja, dima in prahu.
• Namenjeno za profesionalne grill naprave in keramične peči.

Restavracijska kakovost pomeni, da dobite najvišji standard oglja, primeren za najbolj zahtevne jedi in stalno obremenitev.

Zakaj izbrati oglje Bioles Horizont?

• 100 % naravno oglje iz bukve, gabra in hrasta brez kemičnih dodatkov.
• Premium kakovost – kontrolirana proizvodnja in nizka vlaga.
• Veliki, trdi kosi → daljše gorenje, stabilna toplota.
• Ponudba za domačo uporabo in profesionalne restavracije.
• Široka izbira pakiranj – od 2,5 kg za piknike do 10 kg za restavracije.

Nasveti za uporabo

• Prižigajte z bio kockami, vžigalno volno ali treskami (iz naše kategorije Podžig).
• Ne uporabljajte tekočin z močnim vonjem – te vplivajo na okus hrane.
• Za daljšo peko (npr. rebra, večje kose mesa) izberite lesne brikete za žar, za hitrejšo peko (npr. zrezki, zelenjava) pa klasično oglje.
• Vedno pustite, da oglje preide v stabilno žerjavico, preden položite hrano na žar.